2016年 06月 17日
懐かしい味
教わった頃はデパートのお味噌やさんに、樽に入った多種類の味噌を売っていたので、美味しいなめ味噌を使ったのだが、この頃は手に入らないので、金山寺味噌を使っている。
残った皮は細切りにして、残りの野菜や肉と合わせて、中華スープに入れるとそばのようになる。子供たちは小さい時には、生のネギは苦手で、もっぱら最後に作る麺狙い。
親しい友人が来たので、これにちょっとしたつまみを作り、おまけにタブレ。
by clevertulip2013
| 2016-06-17 20:14
| food